coeur de veau
Prix de vente : 11.45 €/kg
11.45 € / kg530 g
Produit en rupture
- 6.07 € la pièce
- Producteur : GAEC DE DALLIGNAC
- Origine : France
- Type produit : Veau
- Conditionnement : 530 g
- Date limite de consommation : 8 jours
Produit commandable jusqu'à 0 jour(s) avant la livraison
Nos veaux sont issus d'un croisement entre 2 races : Holstein et généralement charolais. Le Charolais apporte ses qualités bouchères.
Les veaux de lait sont nés et élevés sur la ferme. Ils sont exclusivement nourris au lait de nos vaches, ce qui en fait une viande blanche, très tendre et goûteuse.
Le coeur est proposé entier, sous vide.